コショウ：世界史の授業：SSブログ

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コショウ　[モノ教材（その他）] [編集]

　「ビン入りではなく挽く前の状態のものを使った方がいい」と書いたので、先日買ったコショウを紹介します。
　ウチの学校で使っている世界史の資料集『新詳世界史図説』（浜島書店）には、自然の状態（つまり収穫以前）のコショウの写真が載っていますが、この粒が一体どれくらいの大きさなのか、私はこれを見るまで知りませんでした。香辛料の代表はコショウ、と授業では話しておきながら、お恥ずかしい限り。

　今回買ったのは、白コショウと黒コショウ、それに緑コショウ（グリーンペッパー）です。この３つの違いについては、Ｓ＆Ｂ食品のホームページを見てください。いずれも100グラムの袋ですが、黒コショウが218円、白コショウが277円なのに対して、グリーンペッパーはなんと1516円。楽天内のＳ＆Ｂ食品のショップから購入しました。グリーンペッパーには、より安価な乾燥タイプもありましたが、私が買ったのはフリーズドライのタイプ（乾燥タイプは半額以下の554円）。フリーズドライの方がより多く緑色が残っています。というわけで、下のバナーから買っていただければ幸いです（笑）。